"Gyerekkoromban is szerettem a kávét, persze csak a körülöttem kávézó felnőttek csészéjében maradt fél kortyot ittam ki, két teáskanál cukorral... Ma már enélkül élvezem a kávét, értékelve annak igazi ízét."
Tóth Bence
NoDepresso tulajdonos
Édesapám révén találkoztam először a specialty kávé világával, majd az évek során egymást megfertőzve mélyültünk el a prémium kávékészítésben. Kezdetben egy otthoni versengés alakult ki kettőnk között, mind a "latte art", mind a kávéfajták ismerete terén, ami végül szenvedéllyé fejlődött.
A hosszú évek tanulása, kísérletezése és Budapest szinte összes specialty helyének meglátogatása után úgy döntöttem, hogy megnyitom saját kávézómat. Egy olyan helyet, ahol a minőségi, frissen pörkölt kávék mellett minden vendég egy különleges élményt kap. Így született a NoDepresso!
"Szerinem a kávé nem csupán egy ital – hanem egy kultúra, amely összeköti az embereket, és inspirációt ad a mindennapokban."
A specialty kávé egy minőségi garancia. Az SCA (Specialty Coffee Association) skáláján 80 pont feletti kávék sorolhatók ide, ahol minden egyes babszem termőhelyét, feldolgozását és pörkölését szakértők figyelik. Kávéinkat omniroast stílusban pörköljük, hogy minden elkészítési módhoz a legjobb ízprofilt biztosítsuk. Ez a gondos odafigyelés garantálja, hogy a csészében lévő ital egy gazdag, egyedi ízvilágú kávéélmény legyen.
A NoDepresso célja, hogy minden csésze kávé egyedi legyen, és hogy a látogatóink úgy érezzék, mindig szeretettel várjuk őket egy otthonos környezetben, Újpesten!